পণ্য পরিচিতি
কারি পাউডার হল একটি সুগন্ধযুক্ত মশলার মিশ্রণ যা একটি সমৃদ্ধ সুগন্ধযুক্ত, ভারতীয় খাবারের অপরিহার্য উপাদানগুলির মধ্যে একটি। ব্যক্তিগত পছন্দের উপর ভিত্তি করে কারি পাউডারের গঠন ভিন্ন হয়, তবে এতে সাধারণত হলুদ, ধনে, মরিচের গুঁড়া, গোলমরিচ, জিরা এবং আদার মতো মশলার মিশ্রণ থাকে, সাথে তেজপাতা, মৌরি এবং সরিষার গুঁড়া যোগ করা হয়। এই মশলার মিশ্রণটি সুগন্ধযুক্ত এবং জটিল। সমাপ্ত পণ্যটি কমলা রঙের, শক্তিশালী সুগন্ধ এবং হালকা মশলাদার স্বাদের সাথে। তরকারি, মুরগির খাবার এবং ক্যাফে ডি প্যারিস সস, বিশেষ করে অনেক স্যুপে ব্যবহার করা যেতে পারে।
| পণ্য nane | তরকারি মসলা | উপাদান | হলুদ |
| জাল | 80মেশ | আর্দ্রতা | 6 শতাংশ |
| স্টোরেজ | শীতল এবং শুকনো জায়গা | প্যাকেজ | 1 কেজি/10 কেজি/25 কেজি |
ফাংশন
ক্ষুধা বৃদ্ধি, বিপাক উন্নীত, হৃদয় রক্ষা.
কারি হল একটি যৌগিক মশলা যা হলুদ দিয়ে তৈরি প্রধান উপাদান এবং বিভিন্ন ধরনের মশলা। এটি মিষ্টির ইঙ্গিত সহ মসলাযুক্ত স্বাদযুক্ত এবং একটি বিশেষ সুবাস রয়েছে। কারি প্রোটিন, কোলেস্টেরল, ফ্যাটি অ্যাসিড, ডায়েটারি ফাইবার, খনিজ, ভিটামিন এবং অন্যান্য পুষ্টিতে সমৃদ্ধ।
1. ক্ষুধা বাড়ায়: কারণ তরকারির প্রধান উপাদান হল হলুদের গুঁড়ো, এটি সিচুয়ান মরিচ, স্টার অ্যানিস, গোলমরিচ এবং অন্যান্য মশলাদার মশলাগুলির সাথেও যোগ করা হয়, যা লালা এবং গ্যাস্ট্রিক রসের নিঃসরণকে উৎসাহিত করতে পারে, তাই পরিমিতভাবে খাওয়া ক্ষুধা বাড়াতে পারে .
2. বিপাককে উন্নীত করে: তরকারির মশলাদার স্বাদ মানুষকে ঘামতে বাধ্য করবে, যা রক্ত সঞ্চালনকে দ্রুত করতে এবং বিপাককে উন্নত করতে পারে।
3. হৃৎপিণ্ডের সুরক্ষা: তরকারিতে থাকা কারকিউমিন হৃৎপিণ্ডকে রক্ষা করতে পারে। হৃদরোগের রোগীদের জন্য একটি মাঝারি পরিমাণ তরকারি কার্ডিয়াক হাইপারট্রফিকে বিপরীত করতে পারে এবং কার্ডিয়াক ফাংশন পুনরুদ্ধার করতে পারে।
4. ওজন হ্রাস: কারণ তরকারি বিপাককে উন্নীত করতে পারে, শরীরে আরও ক্যালোরি গ্রহণ করতে পারে এবং চর্বি অক্সিডেশনকে উন্নীত করতে পারে, এটি ওজন হ্রাস করার প্রভাব ফেলে।
আবেদন
1. কারি পাউডারের বিস্তৃত পরিসর রয়েছে। এটি রান্না, স্টুইং এবং অন্যান্য খাবারের জন্য উপযুক্ত, যেমন কারি চিকেন, কারি গরুর মাংস, কারি আলু ইত্যাদি। এটি সরাসরি তরকারি পাউডারের সাথে ঠান্ডা খাবার, নুডুলস এবং ভাত মেশানোর জন্যও ব্যবহার করা যেতে পারে।
2. কারি পাউডারও কারি তেলে প্রক্রিয়া করা যেতে পারে। কারি তেলের উৎপাদন পদ্ধতি হল: 50 গ্রাম কারি পাউডার, 25 মিলি তেল, পেঁয়াজ আদা এবং রসুনের পেস্ট নিন। একটি কড়ায় তেল গরম করুন, পেঁয়াজ আদা এবং ম্যাশ করা রসুন দিন, সুগন্ধি না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন, তারপরে কারি পাউডার যোগ করুন এবং গাঢ় হলুদ হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
3. কারি পাউডার কারি পেস্ট তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। আপেল, টমেটো এবং পেঁয়াজ কিউব করে কেটে শিলা চিনি, দুধ, কারি গুঁড়া, মরিচের গুঁড়া, সালাদ তেল এবং লবণ দিয়ে সিদ্ধ করে তরকারির পেস্ট তৈরি করুন
প্যাকেজ এবং ডেলিভারি
1. নমুনা পাওয়া যায়, এবং বাল্ক অর্ডার প্যাকেজ 10kg/15kg/25kg প্রতি ব্যাগ হতে পারে।
2. ব্যক্তিগত লেবেল সহ কাস্টমাইজড অর্ডার, ছোট ব্যাগ বা বোতল গ্রহণ করুন।
3. FedEx/ DHL/ UPS/ EMS এবং অন্যান্য শিপিং ফরওয়ার্ডার দ্বারা ডেলিভারি। বাল্ক অর্ডারের জন্য, আমরা বায়ু বা সমুদ্র দ্বারা পরিবহন ব্যবস্থা করতে পারি।
এছাড়া মরিচের গুঁড়া, জিরা গুঁড়ার মতো অন্যান্য সিজনিং পাউডার রয়েছে। হাওজ বায়ো বিশুদ্ধ প্রাকৃতিক উদ্ভিদ নির্যাস পাউডার সরবরাহকারী এবং অনেক বছর ধরে তাদের রপ্তানি করে, আমাদের উচ্চ মানের পণ্য এবং পেশাদার পরিষেবা রয়েছে। আপনার যদি এই পণ্যগুলি সম্পর্কে কোনও প্রয়োজন থাকে তবে অনুগ্রহ করে আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন: haozebio2014@gmail.com