পণ্য বিবরণ
প্রাকৃতিকবেগুনি মিষ্টি আলু নির্যাস গুঁড়াতাজা বেগুনি মিষ্টি আলু থেকে উত্পাদিত একটি পরিষ্কার, সম্পূর্ণ জল-দ্রবণীয় বোটানিকাল উপাদান৷ কাঁচা অসদৃশবেগুনি মিষ্টি আলু ময়দাযা ভারী স্টার্চ এবং অদ্রবণীয় রাখেঅ্যাসিলেটেড অ্যান্থোসায়ানিন. এই সক্রিয় পলিফেনলিক যৌগগুলি শক্তিশালী হিসাবে পরিবেশন করার সময় বেগুনি রঙে একটি সমৃদ্ধ ম্যাজেন্টা সরবরাহ করেঅ্যান্টিঅক্সিডেন্টখাদ্য, পানীয়, এবং খাদ্যতালিকাগত সম্পূরক ফর্মুলেশনে।
স্পেশালাইজড হিসেবেবোটানিক্যাল নির্যাস সরবরাহকারী, Xi'an Haoze Biotechnology Co., Ltd বিশ্ব প্রস্তুতকারকদের জন্য বাল্ক কাঁচামাল এবং চুক্তি উৎপাদন পরিষেবা প্রদান করে। আমাদের প্রক্রিয়াকরণ সুবিধা একটি উচ্চ দ্রবণীয়, তাপ-স্থিতিশীল পাউডার উত্পাদন করতে ঝিল্লি পরিস্রাবণ এবং স্প্রে-শুকানোর প্রযুক্তি ব্যবহার করে৷ আমরা 10:1 থেকে 50:1 অনুপাতের নির্যাস প্রমিত করার পাশাপাশি অফার করিঅ্যান্থোসায়ানিনগ্রেড, গ্লোবাল মার্কেট কমপ্লায়েন্সের জন্য ব্যাপক ব্যাচ ডকুমেন্টেশন দ্বারা সমর্থিত।
পণ্যের স্পেসিফিকেশন
| প্যারামিটার | বিস্তারিত |
| পণ্যের নাম | প্রাকৃতিক বেগুনি মিষ্টি আলুর নির্যাস পাউডার |
| উদ্ভিদ অংশ ব্যবহৃত | তাজা কন্দ মূলের মাংস |
| সক্রিয় উপাদান | অ্যাসিলেটেড অ্যান্থোসায়ানিনস |
| স্পেসিফিকেশন অনুপাত | ঘনীভূত অনুপাত 10:1, 20:1, 50:1 বা প্রমিতঅ্যান্থোসায়ানিনস1% থেকে 25% |
| চেহারা | সূক্ষ্ম, অভিন্ন গাঢ় বেগুনি থেকে বেগুনি মুক্ত-প্রবাহিত পাউডার |
| কণার আকার | 80 থেকে 100 মেশের মাধ্যমে 100% |
| দ্রাব্যতা | 100% পরিষ্কার দ্রবণ এবং শূন্য পলল সহ জল দ্রবণীয় |
| শুকানোর উপর ক্ষতি | সর্বোচ্চ 5.0% |
| মোট ছাই | সর্বোচ্চ 5.0% |
| ভারী ধাতু | মোট সীসা 2.0 পিপিএম এর নিচে, আর্সেনিক 1.0 পিপিএম এর নিচে, ক্যাডমিয়াম 1.0 পিপিএম এর নিচে |
| মাইক্রোবায়োলজিক্যাল কন্ট্রোল | মোট প্লেট সংখ্যা 1000 cfu/g এর নিচে, খামির এবং ছাঁচ 100 cfu/g এর নিচে |
| শেলফ লাইফ | মূল সিল করা প্যাকেজিংয়ে 24 মাস |
| স্টোরেজ | সরাসরি সূর্যালোক, তাপ এবং আর্দ্রতা থেকে দূরে একটি শীতল, শুষ্ক এলাকায় সিল রাখুন |
বিস্তারিত তথ্য
কাঁচা বেগুনি মিষ্টি আলুর ময়দা এবং পরিশোধিত নির্যাস পাউডারের মধ্যে প্রযুক্তিগত পার্থক্য কী?
বাণিজ্যিক সোর্সিংয়ের একটি সাধারণ বিভ্রান্তি স্ট্যান্ডার্ডের মধ্যে ঘটেবেগুনি মিষ্টি আলু ময়দাএবং একটি সত্য ঘনীভূত নির্যাস। পুরো আলুর ময়দা প্রধানত কাঁচা স্টার্চ, খাদ্যতালিকাগত ফাইবার এবং অদ্রবণীয় উদ্ভিদ উপাদান নিয়ে গঠিত। গ্লুটেন মুক্ত বেকিং বাল্ক বেস হিসেবে উপকারী হলেও, কাঁচা আটার পানিতে দ্রবণীয়তা কম, পিগমেন্টের ঘনত্ব কম থাকে এবং তরলে গরম করা হলে এটি একটি ঘন পেস্ট তৈরি করে।
কেন্দ্রীভূতবেগুনি মিষ্টি আলু নির্যাস গুঁড়াজল নিষ্কাশন, স্টার্চ পৃথকীকরণ, এবং সূক্ষ্ম পরিস্রাবণ হয়। এই প্রক্রিয়াটি ভারী স্টার্চ এবং অদ্রবণীয় উদ্ভিদ পদার্থকে সরিয়ে দেয়, যা জৈব সক্রিয়কে কেন্দ্রীভূত করেঅ্যান্থোসায়ানিনসএকটি সম্পূর্ণ দ্রবণীয় পাউডার মধ্যে। পানীয় ফর্মুলেটর এবং সম্পূরক ব্র্যান্ডগুলির জন্য, নির্যাসটি মেঘলা ছাড়াই পরিষ্কারভাবে দ্রবীভূত হয়, প্রতি গ্রাম প্রতি উচ্চ রঙ্গক তীব্রতা প্রদান করে এবং পলল গঠনকে প্রতিরোধ করে।
কেন বেগুনি মিষ্টি আলু থেকে অ্যাসিলেটেড অ্যান্থোসায়ানিন বেরি পিগমেন্টের চেয়ে ভাল তাপ এবং হালকা স্থিতিশীলতা প্রদান করে?
অ্যান্থোসায়ানিনসনরম বেরি থেকে উৎসারিত বেশিরভাগই নন-অ্যাসিলেটেড অণু থাকে। পাস্তুরাইজেশন তাপ, আলো, বা অক্সিজেনের সংস্পর্শে এলে এই ভঙ্গুর কাঠামোগুলি দ্রুত ক্ষয় হয়, যার ফলে বাদামী হয়ে যায় এবং কার্যকরী কার্যকলাপের ক্ষতি হয়। বিপরীতে,অ্যান্থোসায়ানিনসবেগুনি মিষ্টি আলু থেকে বিচ্ছিন্ন প্রাকৃতিকভাবেঅ্যাসিলেটেড অ্যান্থোসায়ানিনজৈব অ্যাসিড সহ।
এই অ্যাসিলেটেড কাঠামো অভ্যন্তরীণ রাসায়নিক বন্ধন তৈরি করে যা কেন্দ্রীয় রঙ্গক রিংকে তাপ ধ্বংস এবং অক্সিডেশন থেকে রক্ষা করে। ফলে,বেগুনি মিষ্টি আলু নির্যাসপানীয় পাস্তুরাইজেশন এবং বেকিংয়ের সময় তাপীয় অবক্ষয় প্রতিরোধ করে, স্ট্রবেরি বা বড়বেরি রঙ্গকগুলির চেয়ে একটি বিস্তৃত প্রক্রিয়াকরণ তাপমাত্রা পরিসীমা জুড়ে এর উজ্জ্বল রঙ ধরে রাখে।
কিভাবে pH স্তর তরল মধ্যে বেগুনি মিষ্টি আলুর নির্যাস রং এবং কর্মক্ষমতা প্রভাবিত করে?
অ্যাসিলেটেড অ্যান্থোসায়ানিনতরল বেসের অম্লতা বা ক্ষারত্বের উপর নির্ভর করে প্রাকৃতিক রঙের পরিবর্তনের মধ্য দিয়ে যায়। এই আচরণ বোঝা পণ্য বিকাশকারীদের সঠিক চাক্ষুষ লক্ষ্য অর্জন করতে দেয়:
পিএইচ 3.5 এর নিচে অম্লীয় পরিবেশ:রঙ্গকটি একটি উজ্জ্বল লাল থেকে গোলাপী ছায়া উপস্থাপন করে, যা ক্রীড়া পানীয়, কার্বনেটেড জল এবং ফলের রসের জন্য আদর্শ।
পিএইচ 4.0 থেকে 6.5 পর্যন্ত-নিরপেক্ষ পরিবেশের কাছাকাছি:রঙটি একটি গভীর বেগুনি বা বেগুনি টোনে রূপান্তরিত হয়, যা এটিকে দুগ্ধজাত পণ্য, উদ্ভিদের দুধ এবং নিরপেক্ষ কার্যকরী পানীয়ের জন্য উপযুক্ত করে তোলে।
pH 7.5 এর উপরে ক্ষারীয় পরিবেশ:রঙ্গকটি একটি সবুজ-নীল রঙের দিকে সরে যায়, যার সাথে দীর্ঘ-শেডের স্থায়িত্ব হ্রাস পায়।
ফর্মুলেটর ক্রয়প্রাকৃতিক রঙের জন্য বেগুনি মিষ্টি আলুর নির্যাসঅ্যাপ্লিকেশনগুলি তাদের লক্ষ্যযুক্ত রঙের ছায়ায় লক করতে সাইট্রিক অ্যাসিডের মতো বাফারিং এজেন্টগুলিকে সামঞ্জস্য করতে পারে।
1. উদ্ভিদ-পরিষ্কার মধ্যে কৃত্রিম রঙের জন্য ভিত্তিক প্রতিস্থাপন-লেবেল ফর্মুলেশন
বিশ্বব্যাপী নিয়ন্ত্রক পরিবর্তন এবং ভোক্তাদের পছন্দ লাল 40 বা লাল 3 এর মতো কৃত্রিম রঙের থেকে খাদ্য ব্র্যান্ডগুলিকে দূরে সরিয়ে দেয়। উপরন্তু, পশুর-জাত রঙ্গক যেমন কারমাইনের মতো অ্যালার্জেন উদ্বেগ বহন করে এবং নিরামিষ বা হালাল খাদ্যের প্রয়োজনীয়তার সাথে বিরোধ করে।
ব্যবহার করছেখাবারের রঙের জন্য বেগুনি মিষ্টি আলুর নির্যাসএকটি সম্পূর্ণরূপে উদ্ভিদ ভিত্তিক বিকল্প প্রদান করে-। পাউডারটি তিক্ত স্বাদ ছাড়াই ওজনে 0.05% এবং 0.3% এর মধ্যে কম ব্যবহারের হারে একটি প্রাকৃতিক গাঢ় বেগুনি আভা দেয়, যার ফলে ব্র্যান্ডের মালিকরা তাদের খুচরা উপাদানের তালিকায় "সবজির রসের সাথে রঙিন" উল্লেখ করতে পারেন।
2. সেলুলার স্বাস্থ্য পরিপূরক জন্য কার্যকরী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমর্থন
একটি ভিজ্যুয়াল কালারেন্ট হিসাবে এর ব্যবহারের বাইরে,অ্যাসিলেটেড অ্যান্থোসায়ানিনমধ্যেবেগুনি মিষ্টি আলু নির্যাসশক্তিশালী মুক্ত-র্যাডিক্যাল স্ক্যাভেঞ্জিং ক্ষমতা প্রদর্শন করুন। ক্লিনিকাল গবেষণা নির্দেশ করে যে এই পলিফেনলগুলি কোষকে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস থেকে রক্ষা করতে এবং কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্যকে সমর্থন করে।
সম্পূরক ব্র্যান্ডগুলি প্রায়শই মিশ্রিত হয়বাল্ক বেগুনি মিষ্টি আলু নির্যাসভিটামিন সি, জিঙ্ক বা কোলাজেন দিয়ে বার্ধক্য বিরোধী পাউডার তৈরি করতে-,অ্যান্টিঅক্সিডেন্টgummies, এবং সেলুলার প্রতিরক্ষা পানীয়. প্রাকৃতিক বেগুনি রঙ যাচাইকৃত বিতরণ করার সময় তাত্ক্ষণিক চাক্ষুষ আবেদন প্রদান করেঅ্যান্টিঅক্সিডেন্টমান
3. পাউডার হ্যান্ডলিং এবং উত্পাদন মধ্যে আর্দ্রতা নিয়ন্ত্রণ
প্রাকৃতিক উদ্ভিদ শর্করা ধারণকারী বোটানিকাল নির্যাস পরিবেষ্টিত বায়ু আর্দ্রতা শোষণ করতে পারে, প্রক্রিয়াজাত বা ভুলভাবে সংরক্ষণ করা হলে কেকিং সৃষ্টি করে। শুকানোর এবং প্যাকেজিংয়ের সময় আর্দ্রতা নিয়ন্ত্রণ করা স্বয়ংক্রিয় উত্পাদন লাইনে শারীরিক প্রবাহ বজায় রাখার জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
আমাদের সুবিধা একটি স্থিতিশীল, নন-ক্লাম্পিং পাউডার তৈরি করতে নিয়ন্ত্রিত বায়ু শুকানোর এবং কাস্টম ক্যারিয়ার নির্বাচন প্রয়োগ করে। এটি সামঞ্জস্যপূর্ণ বাল্ক ঘনত্ব, ক্যাপসুল ভর্তি বা থলি প্যাকেজিংয়ের সময় মসৃণ প্রবাহ এবং নির্ভরযোগ্য শেল্ফ স্থায়িত্ব নিশ্চিত করে।
4. কৃষি মান নিয়ন্ত্রণ এবং ভারী ধাতু প্রতিরোধ
মাটিতে জন্মানো মূল ফসল সীসা বা ক্যাডমিয়ামের মতো ভারী ধাতু শোষণ করার ঝুঁকি বেশি থাকে যদি কৃষি জমির উপর নজরদারি না থাকে। উপরন্তু, কৃষি রাসায়নিক নিষ্কাশন প্রক্রিয়ার সময় ঘনীভূত হতে পারে যদি উৎপাদনের আগে কাঁচামাল স্ক্রীন করা না হয়।
একটি নিরীক্ষিত সঙ্গে অংশীদারিত্ববেগুনি মিষ্টি আলু নির্যাস সরবরাহকারীকাঁচামাল সোর্সিংয়ের উপর কঠোর নিয়ন্ত্রণের নিশ্চয়তা দেয়। ইউরোপীয়, উত্তর আমেরিকা এবং এশীয় আমদানি মান মেনে চলার জন্য প্রতিটি উৎপাদন লটে ভারী ধাতু, কীটনাশকের অবশিষ্টাংশ এবং মাইক্রোবায়োলজিক্যাল বিশুদ্ধতার পরীক্ষা করা হয়।
OEM পরিষেবা
Xi'an Haoze Biotechnology Co., Ltd খাদ্য, পানীয় এবং সম্পূরক কোম্পানিগুলির জন্য সম্পূর্ণ OEM চুক্তি পরিষেবা প্রদান করে। আমাদের কাস্টম উত্পাদন বিকল্প সেলাই অন্তর্ভুক্তঅ্যান্থোসায়ানিনঘনত্বের মাত্রা, নির্যাস অনুপাত সামঞ্জস্য করা, নির্দিষ্ট কণা জালের আকার মিল করা, এবং কাস্টম কার্যকরী প্রিমিক্স মিশ্রিত করা।
আমরা 100 গ্রাম থেকে 500 গ্রাম স্ট্যান্ড আপ জিপার পাউচ, 1 কেজি ফয়েল ব্যাগ, ক্যাপসুল ফিলিং এবং কাস্টম ব্যক্তিগত লেবেল প্যাকেজিং সহ সম্পূর্ণ খুচরা প্যাকেজিং সমাধান অফার করি। আমাদের প্রযুক্তিগত দল ক্লায়েন্টদের ফর্মুলেশন নির্দেশিকা, pH রঙ সমন্বয়, এবং পণ্য লঞ্চ ত্বরান্বিত করতে ট্রায়াল নমুনা সহ সমর্থন করে।
কেন আমাদের চয়ন করুন
নিরীক্ষিত ISO 9001, ISO 22000, এবং HACCP মান ব্যবস্থাপনা সিস্টেমের অধীনে কাজ করে, আমাদের উত্পাদন সুবিধা কঠোর লট-থেকে-অনেক ধারাবাহিকতা বজায় রাখে। সক্রিয়অ্যান্থোসায়ানিনস্পেকট্রোফটোমেট্রি এবং উচ্চ-পারফরম্যান্স লিকুইড ক্রোমাটোগ্রাফি ব্যবহার করে মাত্রা যাচাই করা হয়। কোশার এবং হালাল প্রত্যয়িত গ্রেড অনুরোধের ভিত্তিতে উপলব্ধ।
প্রতিটি বাণিজ্যিক অর্ডার শারীরিক পরামিতি, সক্রিয় পরীক্ষা শতাংশ, ভারী ধাতু সীমা, এবং মাইক্রোবায়োলজিক্যাল নিরাপত্তা কভার বিশ্লেষণের একটি সম্পূর্ণ শংসাপত্রের সাথে বিতরণ করা হয়। লট যাচাইয়ের জন্য স্বীকৃত ল্যাবরেটরিগুলি থেকে তৃতীয় পক্ষের পরীক্ষার রিপোর্ট প্রদান করা যেতে পারে।
বিতরণ এবং শিপিং
আমরা নমুনা পরীক্ষার জন্য নমনীয় শিপিং ব্যবস্থা অফার, বিমান মালবাহী, এবং বাল্ক মহাসাগর লজিস্টিক. DHL, FedEx, এবং UPS সহ এক্সপ্রেস কুরিয়ারগুলি মূল্যায়নের নমুনা, পাইলট প্রোডাকশন লট এবং জরুরী অর্ডারগুলির জন্য দ্রুত দরজা-থেকে-দ্বারে পৌঁছে দেয়।
বাণিজ্যিক সরবরাহের জন্য, আমরা সম্পূর্ণ কন্টেইনার বা একত্রিত লোডে এয়ার কার্গো এবং সমুদ্রের কন্টেইনার চালান পরিচালনা করি। আমাদের রপ্তানি ডকুমেন্টেশন বিভাগ ফাইটোস্যানিটারি সার্টিফিকেট, MSDS, সার্টিফিকেট অফ অরিজিন, এবং কাস্টমস ডকুমেন্ট সহ সমস্ত প্রয়োজনীয় রপ্তানি কাগজপত্র প্রস্তুত করে যাতে দক্ষতার সাথে আমদানি পরিষ্কার করা যায়।
আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন
একটি পরিষ্কার-লেবেল পানীয় তৈরি করতে, আপনার খাদ্য পণ্যে প্রাকৃতিক বেগুনি রঙ্গক যোগ করতে, বা কাঁচামাল মূল্যায়নের নমুনার অনুরোধ করতে প্রস্তুত? প্রযুক্তিগত বৈশিষ্ট্য, OEM প্যাকেজিং বিকল্প এবং সরাসরি কারখানা মূল্যের জন্য আজই আমাদের বিক্রয় প্রকৌশল দলের সাথে যোগাযোগ করুন।
ইমেইল:haozebio2014@gmail.com