1.স্টিভিয়া সুইটনার কি?
স্টিভিয়া সুইটনার হল নো-ক্যালোরি মিষ্টি যা মিষ্টি কিছুর স্বাদ উপভোগ করার পরও তৃপ্তি প্রদান করে অতিরিক্ত শর্করার পরিমাণ কমাতে ব্যবহার করা যেতে পারে। যদিও এই ক্যাটাগরির কিছু ধরনের মিষ্টিকে কম-ক্যালোরি (যেমন, অ্যাসপার্টাম) বলে মনে করা হয় এবং অন্যগুলো নো-ক্যালোরি (যেমন, স্টেভিয়া সুইটনার, মঙ্ক ফ্রুট সুইটনার এবং সুক্র্যালোজ), সম্মিলিতভাবে এগুলিকে প্রায়শই চিনির বিকল্প হিসাবে উল্লেখ করা হয়, উচ্চ-তীব্রতা। মিষ্টি, অ-পুষ্টিকর মিষ্টি বা কম-ক্যালোরি মিষ্টি।
অন্যান্য নো-ক্যালোরি মিষ্টির মতো, স্টেভিয়া সুইটনারগুলি তীব্র মিষ্টি। স্টিভিয়া সুইটনারগুলি চিনির থেকে 200-350 গুণ বেশি মিষ্টি হতে পারে, এবং তাই চিনি দ্বারা প্রদত্ত মিষ্টির সাথে মেলানোর জন্য শুধুমাত্র অল্প পরিমাণে স্টেভিয়া সুইটনারের প্রয়োজন হয়। স্টেভিয়া সুইটনারগুলি খাদ্য ও পানীয় নির্মাতারা পানীয়ের উপাদান হিসাবে ব্যবহার করতে পারেন (যেমন ডায়েট সোডা, হালকা বা কম চিনির রস এবং স্বাদযুক্ত জল), টিনজাত ফল, মশলা, দুগ্ধজাত পণ্য (যেমন আইসক্রিম, স্বাদযুক্ত দুধ এবং দই) এবং অন্যান্য খাবার (যেমন বেকড পণ্য, সিরিয়াল, চকোলেট এবং অন্যান্য মিষ্টান্ন) এবং সিরাপ। যেহেতু তারা উচ্চ তাপমাত্রায় স্থিতিশীল, স্টেভিয়া সুইটনারগুলি বেকড পণ্যগুলিতে ব্যবহার করা যেতে পারে। যাইহোক, একটি রেসিপি যা চিনির পরিবর্তে স্টেভিয়া সুইটনার ব্যবহার করে তা কিছুটা ভিন্ন হতে পারে কারণ, মিষ্টি ছাড়াও, চিনি রেসিপিতে ভলিউম এবং টেক্সচার সম্পর্কিত বিভিন্ন ভূমিকা পালন করে তবে রেসিপির ধরণের উপর ভিত্তি করে পরিবর্তিত হয়।
2. স্টেভিয়া রিবাউডিওসাইড এস্টেভিয়ার সেরা স্বাদের যৌগগুলির মধ্যে একটি, এটি RA40 শতাংশ থেকে RA99 শতাংশ পর্যন্ত বিভিন্ন বিশুদ্ধতায় পাওয়া যায়। এটির সাধারণত তিনটি নির্দিষ্টকরণ রয়েছে:
1. Reb-A 60 শতাংশ ~99 শতাংশ
2. মোট গ্লুকোসিল স্টেভিওসাইড 80 শতাংশ ~ 95 শতাংশ
3. STV90 শতাংশ ~98 শতাংশ
3. বিভিন্ন অ্যাপ্লিকেশনের জন্য ডোজ
| পণ্য | বিকল্প পরিমাণ |
ডোজ (স্টিভিওসাইড / উপকরণ) |
শক্তিশালী পয়েন্ট | |
| পানীয় | কার্বনেটেড পানীয় |
20-100 শতাংশ | 0।{1}}.75 গ্রাম/কেজি | কম ক্যালোরি; গহ্বর প্রতিরোধ; পরিষ্কার এবং ঠান্ডা স্বাদ করা; |
| ফলের রস | 30-50 শতাংশ | 0।{1}}.278 গ্রাম/কেজি | স্বাদ উন্নত করা; কোন পলল বা floc গঠন; পরিষ্কার রঙ করা; বালুচর জীবন প্রসারিত; কম ক্যালোরি; | |
| দুধ পান করে | 20-50 শতাংশ | 0।{1}}.70 গ্রাম/কেজি | ভাল স্বাদ মিষ্টি করা; কম ক্যালোরি; | |
| কঠিন পানীয় | 20-100 শতাংশ | ১।{1}}।{2}} গ্রাম/কেজি | ঠান্ডা স্বাদ করা; গহ্বর প্রতিরোধ; গণনা করা সহজ। | |
| বরফযুক্ত পানীয় | আইসক্রিম আইস-ডেজার্ট |
60-100 শতাংশ | 0।{1}} গ্রাম/কেজি | কম ক্যালোরি; স্বাদ উন্নত করা; তাজা স্বাদ করা; কম তাপমাত্রায় মিষ্টি উন্নত করা; |
| মিষ্টান্ন-মিছরি | চুইংগাম | 50-100 শতাংশ | 0।{1}} গ্রাম/কেজি | গহ্বর প্রতিরোধ; শীতল এবং দীর্ঘস্থায়ী মিষ্টি স্বাদ তৈরি করুন; |
| সাধারণ মিছরি | 50-100 শতাংশ | প্রয়োজন অনুযায়ী | গহ্বর প্রতিরোধ; ভাল স্বাদ করা; স্বাদ উন্নত করা; | |
| কোন চিনি মিছরি | 100 ভাগ | |||
| রুটি এবং কেক | 80-100 শতাংশ | 0।{1}} গ্রাম/কেজি | ভাল স্বাদ করা; গহ্বর প্রতিরোধ; তাক প্রসারিত জীবন |
|
| ফল জ্যাম এবং সংরক্ষিত | 80-100 শতাংশ | 2-12 গ্রাম/কেজি | বালুচর জীবন প্রসারিত; স্বাদ উন্নত করা; কম খরচে; | |
| টিনজাত খাবার | 20-50 শতাংশ | প্রয়োজন অনুযায়ী | স্বাদ পরিষ্কার, শীতল এবং বিশুদ্ধ করুন; মিষ্টি কমাতে; বালুচর জীবন প্রসারিত; | |
| মশলা ও আচার | 30-50 শতাংশ | 0।{1}}.6 গ্রাম/কেজি | কোন মোটাতাজাকরণ-ব্যাগ; কোন বাদামী দাগ; কোন রঙ নেই; কোন গাঁজন; নিরাময় সময় হ্রাস; স্বাদ উন্নত করা; বালুচর জীবন প্রসারিত; | |
| ভাজা বীজ এবং বাদাম | 50-100 শতাংশ | 1-3 গ্রাম/কেজি | কোন রং করা; স্বাদ উন্নত করা; মিষ্টি উন্নত করা; পরিচালনা করা সহজ; | |
| জলজ পণ্য | 30-50 শতাংশ | প্রয়োজন অনুযায়ী | কোন বাদামী দাগ, ঝলসানো, আলগা অবস্থা করা | |
| মদ্যপ পান করা |
পানীয় | 10-100 শতাংশ | 0।{1}}.05 গ্রাম/কেজি | সুবাস বৃদ্ধি; স্বাদ উন্নত করা; মশলাদার স্বাদ কমাতে; |
| মদ শ্যাম্পেন |
10-100 শতাংশ | 0।{1}}.15 গ্রাম/কেজি | স্বচ্ছতা বৃদ্ধি; স্বাদ উন্নত করা; সান্দ্রতা হ্রাস; একটি তাজা স্বাদ করা; | |
| বিয়ার | 10-40 শতাংশ | প্রয়োজন অনুযায়ী | স্বাদ উন্নত করা; ফেনা সমৃদ্ধ এবং সাদা করা; | |
| দাঁতের স্বাস্থ্য | মলমের ন্যায় দাঁতের মার্জন মুখ ধোয়া |
1-5 গ্রাম/কেজি এবং প্রয়োজন অনুযায়ী | গহ্বর প্রতিরোধ; একটি ঠান্ডা স্বাদ করা; খারাপ গন্ধ আবরণ; | |
| তামাক | প্রয়োজন অনুযায়ী | সঠিক আর্দ্রতা রাখা; মিষ্টি এবং সুবাস উন্নত; | ||
| ওষুধ | প্রয়োজন অনুযায়ী | স্বাদ উন্নত করুন | ||
| টেবিল মিষ্টি | প্রয়োজন অনুযায়ী | প্রকৃতি; কম ক্যালোরি এবং উচ্চ মিষ্টি; ব্যবহার করা সহজ; | ||
4. স্টেভিয়া স্বাস্থ্য সুবিধা এবং প্রয়োগ
স্টেভিয়া খাদ্য, পানীয়, ওষুধ, দৈনন্দিন রাসায়নিক, ওয়াইন, প্রসাধনী এবং অন্যান্য শিল্পে ব্যাপকভাবে ব্যবহার করা যেতে পারে এবং এটি সুক্রোজের তুলনায় 60 শতাংশ খরচ বাঁচাতে পারে। স্টিভিয়া হল প্রাকৃতিক কম-ক্যালোরি মিষ্টি সুক্রোজের সবচেয়ে কাছের স্বাদ যা বিশ্বে আবিষ্কৃত হয়েছে এবং স্বাস্থ্য মন্ত্রক এবং হালকা শিল্প মন্ত্রক দ্বারা অনুমোদিত। আখ এবং বীট চিনির পরে, এটি উন্নয়ন মূল্য এবং স্বাস্থ্য সম্মান সহ তৃতীয় প্রাকৃতিক সুক্রোজ বিকল্প। এটি আন্তর্জাতিকভাবে "বিশ্বের তৃতীয় চিনির উৎস" হিসেবে পরিচিত।
5. আমাদের OEM পরিষেবা
| সুইটনার ব্লেন্ডস পণ্য | মধুরতা |
| মঙ্ক ফ্রুট এক্সট্র্যাক্ট প্লাস এরিথ্রিটল ক্রিস্টাল/পাউডার | 1X~10X |
| মঙ্ক ফ্রুট এক্সট্র্যাক্ট প্লাস ইনুলির পাউডার | 1X~10X |
| মঙ্ক ফ্রুট এক্সট্র্যাক্ট প্লাস ইরিথ্রিটল প্লাস ইনুলির ক্রিস্টাল/পাউডার | 1X~10X |
| মঙ্ক ফ্রুট এক্সট্র্যাক্ট প্লাস স্টেভিয়া এক্সট্র্যাক্ট প্লাস ইরিথ্রিটল ক্রিস্টাল/পাউডার | 1X~10X |
| মঙ্ক ফ্রুট এক্সট্র্যাক্ট প্লাস স্টেভিয়া এক্সট্র্যাক্ট প্লাস ইনুলির ক্রিস্টাল/পাউডার | 1X~10X |
| স্টেভিয়া এক্সট্র্যাক্ট প্লাস এরিথ্রিটো ক্রিস্টাল/পাউডার | 1X~10X |
| স্টেভিয়া এক্সট্র্যাক্ট প্লাস ইরিথ্রিটল প্লাস ইনুলির ক্রিস্টাল/পাউডার | 1X~10X |
| স্টেভিয়া এক্সট্র্যাক্ট প্লাস ইনুলিন পাউডার | 1X~10X |
*****আপনি যদি আমাদের পণ্য আগ্রহী হন, দয়া করে>আরো তথ্য পেতে এখানে ক্লিক করুন