Papain একটি প্রোটিওলাইটিক এনজাইম। Papain হল একটি নিম্ন-নির্দিষ্ট প্রোটিওলাইটিক এনজাইম যা পেঁপে (ক্যারিয়াপাপায়া) এর মধ্যে থাকে। এটি পেঁপের শিকড়, কান্ড, পাতা এবং ফলের মধ্যে ব্যাপকভাবে উপস্থিত থাকে এবং এটি অপরিণত দুধে সবচেয়ে বেশি পাওয়া যায়। প্যাপেইনের সক্রিয় কেন্দ্রে সিস্টাইন থাকে, যা একটি সালফাইড্রিল প্রোটিজ। এটিতে উচ্চ এনজাইম কার্যকলাপ, ভাল তাপীয় স্থিতিশীলতা, প্রাকৃতিক স্বাস্থ্যবিধি এবং নিরাপত্তা ইত্যাদির বৈশিষ্ট্য রয়েছে, তাই এটি খাদ্য, ফিড, দৈনন্দিন প্রসাধনী, চামড়া এবং টেক্সটাইল শিল্পে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।
নির্দিষ্ট আবেদন এলাকা নিম্নরূপ:
1. খাদ্য শিল্প: Papain এনজাইমেটিক বিক্রিয়ার মাধ্যমে খাদ্যের ম্যাক্রোমোলিকুলার প্রোটিনকে ছোট পেপটাইড এবং অ্যামিনো অ্যাসিডে হাইড্রোলাইজ করতে পারে। পশু প্রোটিন এবং উদ্ভিদ প্রোটিন, সয়াবিন ইত্যাদি হাইড্রোলাইজিং এর উপর Papain প্রয়োগ করা যেতে পারে। Papain মাংসের কোমল এনজাইম, পরিষ্কারকরণ, বিস্কুট খাস্তা, স্বাস্থ্যকর খাবার, সয়া সস গাঁজন এবং চোলাইয়ের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। প্রাণী এবং উদ্ভিদ প্রোটিওলাইসিস: হাইড্রোলাইসিসের ডিগ্রি 55 শতাংশের উপরে, একটি শুকনো পদার্থের পরিমাণ 4.5 গ্রাম / 100 গ্রাম (শুকনো পণ্য) ছাড়িয়ে যায়। Papain পুষ্টির মান উন্নত করতে পারে, খরচ কমাতে পারে এবং খাদ্য হজম করতে সাহায্য করে। Papain ব্যাপকভাবে মুরগির মাংস, শুয়োরের মাংস, গরুর মাংস এবং সীফুড এর প্রোটিন হাইড্রোলাইজিং ব্যবহার করা যেতে পারে.
2. বিস্কুট শিল্প: Papain এনজাইমেটিক বিক্রিয়ার মাধ্যমে বিস্কুটের ম্যাক্রোমোলিকুলার প্রোটিনকে ছোট পেপটাইড এবং অ্যামিনো অ্যাসিডে হাইড্রোলাইজ করতে পারে। তাই প্যাপেইন ময়দার আঠার গ্লুটেন কমাতে পারে, এর প্লাস্টিকতা এবং ভৌত রাসায়নিক বৈশিষ্ট্যকে উন্নত করতে পারে। এবং অ্যামিনো অ্যাসিড শর্করা এবং অ্যামিনো পদার্থের জটিল মেলার্ড প্রতিক্রিয়ার জন্য সহায়ক যা বিস্কুটের রঙকে আরও সোনার করে তোলে। প্যাপেইনের ব্যবহার 10％-25％ সোডিয়াম মেটাবিসালফাইটের ডোজ কমাতে পারে এইভাবে SO2 এর অবশিষ্ট পরিমাণ কমাতে পারে। তাই পাপেইন বিস্কুটের গুণমান উন্নত করতে পারে।
3. ফার্মাসিউটিক্যাল শিল্প: ওষুধ যেমন প্যাপেইন ট্যাবলেট, প্যাপেইন ইটিং থ্রোট ট্যাবলেট, প্যাপেইন যৌগ থেকে তৈরি প্যাপেইন ডাইজেস্টিভ ক্যাপসুল ইত্যাদি ফোলাভাব কমাতে, প্রদাহ কমাতে, অনাক্রম্যতা উন্নত করতে এবং হজমশক্তি বাড়াতে সাহায্য করতে পারে। প্যাপেইন পরীক্ষা এরিথ্রোসাইট পৃষ্ঠ এবং রক্তের গ্রুপ সনাক্তকরণের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি স্ত্রীরোগ সংক্রান্ত রোগ, গ্লুকোমা এবং পোকামাকড়ের কামড়ের চিকিত্সা করতে পারে। অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি, পিত্তথলি, ব্যথানাশক, হজমে সহায়তা, অনাক্রম্যতা এবং অন্যান্য প্রভাব উন্নত করে।
4. টেক্সটাইল শিল্প উল সংকুচিত: যে উলটি প্যাপেইন দিয়ে চিকিত্সা করা হয়েছে তা আরও প্রসারিত এবং নরম হবে। রেশমের ডিগমিং এবং মিহিতে প্যাপেইন প্রয়োগ করা যেতে পারে।
5. চামড়া শিল্প:পেপাইন দ্বারা তৈরি ডিপিলেটরি চামড়াকে চকচকে করে তুলবে।
6. পশুখাদ্য শিল্প:পাপেইনকে ফরেজের ফর্মুলেশনে রাখা যেতে পারে বা সরাসরি চারায় রাখা যেতে পারে। এটি পশুদের হজমশক্তি বাড়াতে, খাদ্যের ব্যবহার উন্নত করতে, খাওয়ানোর খরচ কমাতে এবং বৃদ্ধি ত্বরান্বিত করতে সহায়ক। Papain শাকসবজি এবং ফলের জন্য উন্নত যৌগিক সারের সংযোজন হতে পারে।
7. ব্যক্তিগত যত্ন রাসায়নিক শিল্প:এটি সুগন্ধিযুক্ত সাবান, ধোয়ার সাবান, ডিটারজেন্ট এবং হ্যান্ড স্যানিটাইজার ইত্যাদির জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। যদি পোশাকটি রক্তের দাগ, দুধ, রস, সস এবং তেল দ্বারা নোংরা হয় তবে এই দাগ অপসারণ করা কঠিন। যাইহোক, কিছু papain যোগ সহজে অপসারণ করতে পারেন. তাই প্যাপেইনের শক্তিশালী ডিটারজেন্সি, জীবাণুমুক্তকরণ নির্বীজন এবং এটি ব্যবহার করা নিরাপদ।
8. প্রসাধনী শিল্প: Papain টাইরোসিন জীবনীশক্তি কমাতে এবং মেলানিন অপসারণ করতে পারে. কোলাজেনের উপর Papain কিছু ভালো প্রভাব ফেলতে পারে, যার দ্বারা এটি ফ্রেকলসকে ম্লান করতে এবং ত্বককে সমান এবং সাদা দেখাতে, কিউটিনকে রক্ষা করতে, এপিডার্মিসের কোষগুলির বিপাককে ত্বরান্বিত করতে এবং ত্বককে কোমল করতে সহায়তা করতে পারে। টুথপেস্ট, মাউথওয়াশ, ডেন্টিফ্রাইসে পেপেন যোগ করা যেতে পারে। এটি মুখ পরিষ্কার করতে পারে এবং টারটার এবং দাঁতের ক্যালকুলাস অপসারণ করতে পারে।
● সেরাস্টোরেজতাপমাত্রা (0-4 ºC) 2. এটি নিম্নরূপ উল্লেখ করা যেতে পারে: 24 মাস 4 ºC, 15 ºC 18 মাসের জন্য এবং 12 মাস ঘরের তাপমাত্রায়, শুষ্ক পরিবেশে আলো থেকে দূরে, উচ্চ এড়িয়ে চলুন তাপমাত্রা, আর্দ্রতা এবং সরাসরি সূর্যালোক, বালুচর জীবন 12 মাস।
● খুব দীর্ঘ স্টোরেজ সময় বা প্রতিকূল স্টোরেজ পরিস্থিতি এনজাইম কার্যকলাপের জন্য বিভিন্ন ডিগ্রী হ্রাস ঘটবে, ব্যবহার করার সময় ডোজ জন্য সঠিক যোগ প্রয়োজন হবে।
আমাদের সাধারণ প্যাকিং: 1 কেজি/ব্যাগ এবং 25 কেজি/ড্রাম।
আমরাও দিতে পারিOEM ব্যক্তিগত লেবেল পরিষেবা. বরণনা নিম্নরূপ।
(1) মুদ্রণ সহ কাস্টমাইজড ব্যাগ: MOQ: 2000 পিসি।
(2) স্টিকার সহ কাস্টমাইজড ব্যাগ: 1-100পিসিএস, আমরা আপনার প্রয়োজনীয়তা অনুযায়ী এটি তৈরি করতে পারি।
(3) স্টিকার সহ কাস্টমাইজড জার।: 1-100পিসিএস, আমরা আপনার প্রয়োজনীয়তা অনুযায়ী এটি তৈরি করতে ইচ্ছুক।
আপনার যদি কাস্টমাইজড প্যাকিংয়ের প্রয়োজন হয় এবং কিছু নমুনার প্রয়োজন হয় তবে বিস্তারিত পেতে আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন, আমাদের সাথে যোগাযোগ করতে স্বাগতম!