কিভাবে ব্রোমেলেন মানবদেহে কাজ করে

ব্রোমেলাইনআনারস গাছ থেকে প্রাপ্ত এনজাইম ধারণকারী সালফারের একটি গ্রুপ। ব্রোমেলেন সম্পূরক আনারস গাছের কান্ড থেকে উত্পাদিত হয়, যা ফল থেকে বের করা ব্রোমেলেন থেকে আলাদা।

ব্রোমেলাইনের গবেষণা এবং সুবিধাগুলি প্রায় একচেটিয়াভাবে স্টেম থেকে নিষ্কাশিত ব্রোমেলেনকে উল্লেখ করে, যা 1957 সালে একটি খাদ্যতালিকাগত সম্পূরক হিসাবে প্রবর্তিত হয়েছিল। তারপর থেকে, চিকিৎসা সাহিত্যে এর উপকারী প্রভাবগুলির উপর 300 টিরও বেশি বৈজ্ঞানিক কাগজপত্র প্রকাশিত হয়েছে।

যদিও ব্রোমেলেন একটি হজম সহায়ক হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, এটি প্রাথমিকভাবে আঘাত, মচকে যাওয়া, স্ট্রেন, জয়েন্টের সমস্যা, অস্ত্রোপচার এবং শরীরের অন্যান্য ট্রমা মেরামত করতে ব্যবহৃত হয়। ব্রোমেলাইন প্রদাহজনক প্রতিক্রিয়া থেকে শরীরের মেরামতকেও সহায়তা করে, যা বিভিন্ন পরীক্ষামূলক মডেল এবং চিকিৎসা গবেষণায় ভালভাবে নথিভুক্ত করা হয়েছে।
ব্রোমেলেনের প্রধান প্রভাব হল প্লাজমা প্রোটিনের উৎপাদনকে উদ্দীপিত করা, একটি যৌগ যা প্রো-ইনফ্ল্যামেটরি যৌগ গঠনে বাধা দেয় এবং ফাইব্রিনকে ভেঙে দেয়, এমন একটি পদার্থ যা ফোলা, প্রদাহ এবং দাগ সৃষ্টি করে। একটি পৃথক প্রক্রিয়ার মাধ্যমে, ব্রোমেলেন কিনিন নামক যৌগগুলির উত্পাদন হ্রাস করতেও দেখানো হয়েছে। এই যৌগগুলি অনেক প্রদাহজনক প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করে, ফুলে যাওয়া এবং আঘাতের পরে ব্যথা যেমন খেলার আঘাত।

চিকিৎসা গবেষণায় দেখা গেছে যে ব্রোমেলেন বিভিন্ন ধরনের খেলাধুলা সংক্রান্ত আঘাতের বিরুদ্ধে কার্যকর। সবচেয়ে উত্তেজনাপূর্ণ অধ্যয়নগুলির মধ্যে একটি ছিল 1960 সালের অধ্যয়ন যা বক্সারদের সাথে জড়িত ছিল। ব্রোমেলেন গ্রহণকারী গ্রুপে মুখের ক্ষত দ্রুত নিরাময় হয়।
ব্রোমেলাইনের যৌথ স্বাস্থ্যকে সমর্থন করার জন্য বেশ কিছু উপকারী ভূমিকা রয়েছে, বিশেষ করে অস্টিওআর্থারাইটিসে, একটি অবক্ষয়জনিত যৌথ রোগ যা তরুণাস্থি এবং অন্যান্য যৌথ যৌগগুলির ভাঙ্গনের কারণে ঘটে। ব্রোমেলাইন অক্সিডেটিভ স্ট্রেস এবং যৌগগুলির জিন অভিব্যক্তি হ্রাস করে স্বাস্থ্যকর জয়েন্টগুলিতে সহায়তা করে যা তরুণাস্থির স্বাস্থ্য রক্ষা করতে প্রদাহজনক প্রতিক্রিয়া এবং ব্যথা শুরু করে। ব্রোমেলাইন এবং অন্যান্য প্রোটিওলাইটিক এনজাইম ব্যবহার করে চিকিৎসা গবেষণায় জয়েন্ট ফাংশন, গতির পরিসর এবং অস্বস্তি হ্রাস দেখানো হয়েছে।

ব্রোমেলাইন শ্বাসযন্ত্রের স্বাস্থ্যের উপর বেশ কিছু উপকারী প্রভাব ফেলে। উদাহরণস্বরূপ, ব্রোমেলেন সান্দ্রতা হ্রাস করে (শ্বাসযন্ত্রের ক্ষরণের ঘনত্ব এবং সান্দ্রতা। এটি ফুসফুসের ক্ষমতা এবং কার্যকারিতা উন্নত করতে সাহায্য করে এবং কাশি এবং শ্বাসনালীতে জ্বালা নিয়ন্ত্রণ করে। এটি নাক এবং সাইনাস কনজেশনেও সাহায্য করে।
ব্রোমেলাইনের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার উপর খুব জটিল প্রভাব রয়েছে। যদিও একটি অতিরিক্ত উদ্দীপিত ইমিউন সিস্টেম প্রদাহ এবং ক্ষতির দিকে পরিচালিত করতে পারে, একটি কম ইমিউন সিস্টেম সংক্রমণের ঝুঁকি বাড়ায়।

ইমিউন ফাংশনের উপর ব্রোমেলাইনের প্রভাব সাদা রক্ত ​​​​কোষের উপর সরাসরি প্রভাবের সাথে সম্পর্কিত। তবুও, আণবিক সংকেত পথের উপর গভীর নিয়ন্ত্রণ এবং ইমিউন প্রতিক্রিয়া জড়িত জিনের অভিব্যক্তি এর নিয়ন্ত্রণের জন্য আরও গুরুত্বপূর্ণ হতে পারে। ব্রোমেলিন ইমিউন সিস্টেমের স্বাভাবিক কার্যকারিতা এবং ভারসাম্য সমর্থন করে। পরিবেশ এবং কোষের সাধারণ কার্যকরী অবস্থার উপর নির্ভর করে, ব্রোমেলেন রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার সাথে জড়িত একই অণুর কার্যকলাপের প্রকাশ বৃদ্ধি এবং হ্রাস উভয়ই ঘটাতে পারে।

ব্রোমেলেন একটি অত্যধিক সক্রিয় ইমিউন সিস্টেমের সাথে লড়াই করতে সাহায্য করে এমন একটি উপায় হল প্রদাহজনক প্রতিক্রিয়ার এলাকায় শ্বেত রক্ত ​​​​কোষের স্থানান্তর হ্রাস করে। প্রদাহের এলাকায় আরও শ্বেত রক্তকণিকা যোগ করা আগুনে জ্বালানি যোগ করার মতো। ব্রোমেলাইন স্ফীত এবং ফোলা জায়গাগুলির বৃদ্ধি রোধ করতে সহায়তা করে।

সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য ইমিউন সিস্টেমের ক্ষমতাকে কিকস্টার্ট করার পরিপ্রেক্ষিতে, ব্রোমেলেন সরাসরি শ্বেত রক্তকণিকার কার্যকারিতা বৃদ্ধি করে এবং "প্রাইম" শ্বেত রক্তকণিকাকে শরীরের সহজাত অ্যান্টিভাইরাল যৌগ, ইন্টারফেরনের মতো সংকেত অণুতে সাড়া দেয়। ব্রোমেলাইন সহজাত (অনির্দিষ্ট) প্রতিরোধ ব্যবস্থা এবং অভিযোজিত (নির্দিষ্ট) প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং শ্বেত রক্তকণিকার কার্যকারিতা উভয়কেই শক্তিশালী করে।

একটি প্রাকৃতিক প্রোটিন হাইড্রোলেজ হিসাবে, ব্রোমেলাইন প্রোটিনগুলিকে ভেঙে ফেলতে পারে এবং নিম্নলিখিতগুলি সহ অনেকগুলি গুরুত্বপূর্ণ অ্যাপ্লিকেশন রয়েছে:

জৈবপ্রযুক্তি: ব্রোমেলাইন প্রোটিনকে বিচ্ছিন্ন এবং বিশুদ্ধ করার পাশাপাশি অ্যান্টিবডি এবং এনজাইম মার্কার প্রস্তুত করতে ব্যবহার করা যেতে পারে এবং তাই সাধারণত জৈবপ্রযুক্তি গবেষণায় ব্যবহৃত হয়।

খাদ্য শিল্প: ব্রোমেলাইন খাদ্য পণ্যে প্রোটিনের অবক্ষয়কে অনুঘটক করতে ব্যবহার করা যেতে পারে, যার মধ্যে মাংস ও মাছের কোমল করা, জুস এবং এনজাইম পানীয় তৈরি করা ইত্যাদি।

ফার্মাসিউটিক্যাল ক্ষেত্র: ব্রোমেলাইন টিউমার, কার্ডিওভাসকুলার রোগ, হজমের সমস্যা ইত্যাদির চিকিৎসার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি রিউমাটয়েড আর্থ্রাইটিসের মতো বেদনাদায়ক উপসর্গগুলি উপশম করতেও ব্যবহার করা যেতে পারে।

টেক্সটাইল শিল্প: ব্রোমেলাইন টেক্সটাইলের নরম চিকিত্সার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে, যা ফাইবারকে মসৃণ করতে এবং আরাম উন্নত করতে পারে।

পরিবেশ সুরক্ষা ক্ষেত্র: ব্রোমেলাইন উচ্চ কার্যকারিতা এবং অর্থনীতির সাথে শিল্প বর্জ্য জল এবং স্লাজ চিকিত্সা করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।

আপনি যদি আমাদের পণ্য সম্পর্কে বিস্তারিত তথ্য জানতে চান, তাহলে আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন এখানেhaozebio2014@gmail.com