হলুদ পীচ গুঁড়াপ্রক্রিয়াকরণের পরে তাজা হলুদ পীচ থেকে উত্পাদিত পাউডার। এর কাঁচামাল, Huangtao, Rosaceae এর পীচ গণের অন্তর্গত। এর ফল প্রায় গোলাকার বা ডিম্বাকৃতির, একটি বৃত্তাকার এবং চ্যাপ্টা শীর্ষ এবং ফলের দুটি অর্ধাংশ প্রতিসম। ফলের উপরিভাগ এবং নীচের রং সোনালি, মাংস হলুদ, শক্ত দ্রবণীয়, স্বাদে মিষ্টি, সামান্য অম্লীয়, রসে মাঝারি এবং সুগন্ধে শক্তিশালী; মূল পৃষ্ঠটি রুক্ষ, ফল সংগ্রহের সময়কাল প্রধানত আগস্ট 5-15 থেকে, এবং ফলের বৃদ্ধির সময়কাল প্রায় 125 দিন। হলুদ পীচ নিজেই ভারতের স্থানীয়, এবং এর ফল ভারত থেকে পারস্যে আমদানি করা হয়েছিল; এটি উত্তর, মধ্য এবং দক্ষিণ-পশ্চিম চীনে ব্যাপকভাবে চাষ করা হয় এবং পর্যাপ্ত সূর্যালোক, ভাল নিষ্কাশন এবং শক্তিশালী ব্যাপ্তিযোগ্যতা সহ বালুকাময় মাটি পছন্দ করে। সাধারণত, গ্রাফটিং চারা চাষ বা উচ্চ-ঘনত্বের চাষ পদ্ধতি অবলম্বন করা হয়। হলুদ পীচ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, খাদ্যতালিকাগত ফাইবার, পেকটিন, সেলেনিয়াম, জিঙ্ক, আয়রন, একাধিক ভিটামিন এবং অন্যান্য পুষ্টিতে সমৃদ্ধ। নিয়মিত হলুদ পীচ খাওয়া মলত্যাগে, রক্তে শর্করার পরিমাণ কমাতে, রক্তের লিপিড কমাতে, ফ্রি র্যাডিক্যাল প্রতিরোধে, কালো দাগ দূর করতে, বার্ধক্য বিলম্বিত করতে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে ভূমিকা রাখতে পারে। যেহেতু হলুদ পীচগুলি স্টোরেজের জন্য অত্যন্ত প্রতিরোধী, তাই তাদের ক্যানে প্রক্রিয়াজাতকরণ ছাড়া রপ্তানি করা কঠিন। হিমায়িত হলুদ পীচের প্রক্রিয়াকরণ খরচ তুলনামূলকভাবে কম, এবং তারা বিদেশী বাজারে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। বাজারের চাহিদা অনুযায়ী এগুলি ক্যান, পীচের রস এবং পীচের পেস্টে পুনরায় প্রক্রিয়া করা যেতে পারে এবং সরাসরি ডেজার্ট বা হিমায়িত করার জন্যও ব্যবহার করা যেতে পারে। তাই তারা বিদেশী বিনিয়োগকারীদের কাছে খুবই জনপ্রিয়।
হলুদ পীচ থেকে প্রক্রিয়াজাত করা হলুদ পীচ পাউডারের উচ্চ পুষ্টি ও অর্থনৈতিক মূল্যও রয়েছে। এর প্রধান কার্যকারিতা নিম্নরূপ:
1. তরল তৈরি করুন এবং তৃষ্ণা নিবারণ করুন। হলুদ পীচ পাউডারে বিভিন্ন ধরণের ট্রেস উপাদান রয়েছে, যা তরল উত্পাদন প্রচারে এবং লোকেরা এটি খাওয়ার পরে কাশি উপশমে ভূমিকা পালন করতে পারে। যাদের শুষ্ক মুখ এবং ঘুমের অভাব রয়েছে তাদের জন্য এটি একটি ভাল কন্ডিশনার প্রভাব ফেলে এবং লোকেরা খাওয়ার পরে সতেজ এবং সতেজ বোধ করে।
2. অন্ত্র সঞ্চালিত করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে। হলুদ পীচ পাউডারে প্রচুর পরিমাণে পেকটিন এবং সেলুলোজ উপাদান রয়েছে, যা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল পেরিস্টালসিসকে উন্নীত করতে, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল বর্জ্য অপসারণ করতে, অন্ত্রকে আর্দ্র করতে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে ভূমিকা পালন করতে পারে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধে কিছুটা সাহায্য করে।
3. রক্ত সঞ্চালন প্রচার এবং রক্তের স্থবির সমাধান। হলুদ পীচ পাউডারে এমন পুষ্টি উপাদান রয়েছে যা মানবদেহে রক্ত প্রবাহকে ত্বরান্বিত করতে পারে, যা রক্ত সঞ্চালনকে উৎসাহিত করতে পারে এবং কার্যকরভাবে কিছু উপসর্গ যেমন বেগুনি দাগ এবং রক্তের স্থবিরতা দূর করতে পারে যা মানুষ প্রায়ই দুর্বল কিউই এবং রক্ত প্রবাহের কারণে অনুভব করে।
4. সৌন্দর্য যত্ন. হলুদ পীচ পাউডার সমৃদ্ধ - ক্যারোটিন - অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যেমন ক্যারোটিন, ভিটামিন সি এবং লাইকোপিন কার্যকরভাবে মুক্ত র্যাডিকেল দূর করতে পারে এবং কালো দাগ দূর করতে প্রভাব ফেলে।
5. ওজন হারান. হলুদ পীচের গুঁড়া শুধুমাত্র পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ নয়, এতে তুলনামূলকভাবে উচ্চ ফাইবার উপাদানও রয়েছে, যা মানুষকে পরিপূর্ণ বোধ করতে পারে, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল পেরিস্টালসিসকে উন্নীত করতে পারে, হজমে সাহায্য করতে পারে এবং ওজন কমাতে এবং পাতলা হতে সাহায্য করতে পারে।
6. চোখ রক্ষা এবং উজ্জ্বল. হলুদ পীচ পাউডারে মানবদেহের জন্য প্রয়োজনীয় সেলুলোজ, ক্যারোটিন এবং ভিটামিন এ রয়েছে, যা চোখের ময়েশ্চারাইজ এবং উজ্জ্বল করতে পারে, এটি ছানি রোগীদের জন্য আরও উপযুক্ত করে তোলে।
7. ইয়িনকে পুষ্টিকর এবং কিডনিকে টোনিফাই করে। হলুদ পীচের গুঁড়ো কিউই এবং রক্তকে টোনিফাই করার, ইয়িনকে পুষ্টিকর এবং কিডনিকে টোনিফাই করার প্রভাব থাকতে পারে এবং দুর্বল শরীরযুক্ত লোকেদের জন্য এটি আরও উপযুক্ত। এটি অপর্যাপ্ত ফুসফুসের কিউই এবং কিউই এবং রক্তের ঘাটতিযুক্ত লোকদের উপর তুলনামূলকভাবে ভাল প্রভাব ফেলে।
আপনি যদি আমাদের পণ্য সম্পর্কে পেশাদার তথ্য পেতে চান, তাহলে আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন haozebio2014@gmail.com