বেগুনি বাঁধাকপির নির্যাস সমৃদ্ধ পুষ্টি
বেগুনি বাঁধাকপি গুঁড়া Brassica oleracea var.capita Linnaeus থেকে আসে এবং এটি এক ধরনের শিরোনাম বাঁধাকপি। এর বাইরের পাতা এবং পাতার শঙ্কু বেগুনি লাল হওয়ায় এর নামকরণ করা হয়েছে। তাই এটা ব্যাপকভাবে স্বীকৃত যে বেগুনি বাঁধাকপির পুষ্টিগুণ হেডিং বাঁধাকপির চেয়ে বেশি। বেগুনি বাঁধাকপি পুষ্টিগুণে ভরপুর, বিশেষ করে ভিটামিন সি, ভি এবং প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ই এবং বি গ্রুপ সমৃদ্ধ। বেগুনি বাঁধাকপি পাউডার প্রধানত যেমন খাদ্য এবং পানীয়, আইসক্রিম, ইত্যাদি ক্ষেত্রে ব্যবহৃত হয়। এটি pH পরীক্ষার ক্ষেত্রেও ব্যবহার করা যেতে পারে। আমরা খাঁটি বেগুনি বাঁধাকপি গুঁড়া এবং বেগুনি বাঁধাকপি রস পাউডার সরবরাহ.
বেগুনি বাঁধাকপি খাঁটি গুঁড়া উচ্চ তাপমাত্রায় শুকানো হয়, একটি গাঢ় রঙ এবং সমৃদ্ধ স্বাদ সঙ্গে, কিন্তু দুর্বল জল দ্রবণীয়তা. বেগুনি বাঁধাকপির রস পাউডার স্প্রে শুকিয়ে ঘনীভূত বেগুনি বাঁধাকপি রস থেকে তৈরি করা হয়। গুঁড়ো আরও সূক্ষ্ম এবং জল দ্রবণীয়। এটি সাধারণত পানীয় ক্ষেত্রে ব্যবহৃত হয়।
আমরা বেগুনি বাঁধাকপির নির্যাস পাউডারও সরবরাহ করি, যা প্রধানত অ্যান্থোসায়ানিন দ্বারা গঠিত, যার মধ্যে অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-এজিং প্রভাব রয়েছে এবং এটি খাদ্য ও স্বাস্থ্য পণ্য হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। আমরা প্যাকেজিং এবং ব্যক্তিগত লেবেলিংয়ের জন্য বেগুনি বাঁধাকপি খাদ্যতালিকাগত পরিপূরকগুলি কাস্টমাইজ করতে পারি।
 |
 |
বেগুনি বাঁধাকপি এর কার্যকারিতা এবং কার্যকারিতা
1. বিরোধী বার্ধক্য প্রভাব
বেগুনি বাঁধাকপিতে অ্যান্থোসায়ানিনও রয়েছে। যদিও অ্যান্থোসায়ানিনগুলি মানবদেহের জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি নয়, তারা প্রকৃতপক্ষে সবচেয়ে সাধারণ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পদার্থগুলির মধ্যে একটি এবং বার্ধক্য এবং সম্পর্কিত রোগ প্রতিরোধে খুব সহায়ক। বেগুনি বাঁধাকপিতে সমৃদ্ধ ভিটামিন সি রয়েছে, যা সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পদার্থ
2. রোগের সংঘটন প্রতিরোধ
এটি জয়েন্টের ব্যথা উপসর্গ উপশম করতে পারে এবং সর্দি-কাশির কারণে গলা ব্যথা প্রতিরোধ করতে পারে। তাই আর্থ্রাইটিস রোগীদের জন্য এই সবজি ঘন ঘন খাওয়াই উত্তম এবং সর্দি-কাশির কারণে সৃষ্ট গলার প্রদাহ রোধ করতে শীত ও বসন্তে সর্দির প্রকোপ বেশি হলে বাঁধাকপিও ঘন ঘন খাওয়া উচিত।
3. ওজন হ্রাস এবং ত্বকের যত্ন
বেগুনি বাঁধাকপিতে রয়েছে আয়রন, যা রক্তে অক্সিজেনের পরিমাণ বাড়াতে পারে এবং শরীরের চর্বি পোড়াতে সাহায্য করে, যা ওজন কমানোর জন্য অনেক উপকারী। এটিতে প্রচুর সালফার উপাদান রয়েছে, যার প্রধান কাজ হল পোকামাকড় মেরে ফেলা এবং চুলকানি বন্ধ করা। চুলকানি এবং একজিমার মতো ত্বকের বিভিন্ন রোগে এর কিছু থেরাপিউটিক প্রভাব রয়েছে। তাই এই সবজি নিয়মিত খাওয়া ত্বকের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে খুবই উপকারী।
 |
 |
আমরা লাল বাঁধাকপি গুঁড়া, বেগুনি বাঁধাকপি গুঁড়া এবং বেগুনি বাঁধাকপি ছোট প্যাকিং কাস্টমাইজ করতে পারেন, ব্যক্তিগত লেবেল অন্তর্ভুক্ত. আমাদের শিল্প অভিজ্ঞতার 15 বছরের আছে, আমাদের পণ্য ISO মান পূরণ করে, আমরা বেগুনি বাঁধাকপি নির্যাস পাউডার খুব বিশেষ. আপনি যদি আমাদের পণ্য আগ্রহী, ইমেল পাঠান দয়া করে:haozebio2014@gmail.com