আর্টিচোকের চারটি উপকারিতা আপনার অবশ্যই জানা উচিত

আর্টিকোক, also known as Cynara scolymus, is a perennial plant of thistle or daisy family. As a delicacy, it is widely eaten all over the world. Its extract has a variety of health functions, including serrated leaves at the bottom of plants. This is the area with the highest content of bioactive substances in plants and is considered to be a healthy substance of artichoke extract. Artichoke extract can be provided in capsule form.

It is one of the oldest cultivated plants in the world. Artichoke is native to North Africa, Canary Islands and Europe. Evidence of artichokes as a source of food and health dates back to ancient Egypt, but it was not until 1934 that artichoke extracts began to surface. সাইনারিন is the first artichoke extract found and used. It is believed that cynarin is the only active ingredient in plants, which is mainly used to reduce cholesterol and stimulate the liver. In the 1930s, cynarin was mainly used to reduce cholesterol and stimulate the liver. Since then, other active ingredients of artichokes have also been found and extracted.

বর্তমানে, আর্টিকোক নির্যাসে সাধারণত বিভিন্ন ধরনের পদার্থ থাকে, যেমন লুটিওলিন, স্কোপোলামিন এবং ফ্ল্যাভোনয়েড, যা বিভিন্ন উপায়ে স্বাস্থ্যের উন্নতি করে বলে বিশ্বাস করা হয়। এর ব্যবহারের মধ্যে রয়েছে লিভার পরিষ্কার করা এবং কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করা। আর্টিকোক নির্যাস সাধারণত তরল বা ক্যাপসুল আকারে মৌখিকভাবে নেওয়া হয়।

কিছু আর্টিচোকের নির্যাসে মাত্র 3 শতাংশ লুটেওলিন থাকতে পারে, একটি কোলেস্টেরল কমানোর যৌগ, অন্যদের মধ্যে 15 শতাংশের মতো থাকতে পারে। প্রত্যেকের জন্য সেরাটি বেছে নেওয়া ব্যক্তিগত স্বাস্থ্যের চাহিদা এবং পছন্দগুলির উপর নির্ভর করে। অনেক স্বাস্থ্য খাদ্য, পরিপূরক বা সামগ্রিক সরবরাহের দোকানে সাধারণত এই নির্যাস থাকে। যে যৌগগুলি আর্টিকোক হার্ট বহন করার দাবি করে সেগুলি অধ্যয়নের প্রয়োজন হতে পারে। কিছু ক্ষেত্রে, আর্টিকোক নির্যাস ধারণকারী কমপ্লেক্সের বিষয়বস্তু 5 শতাংশের কম হবে, যা সাধারণত প্রচুর পরিমাণে উপকারী। সঠিক সম্পূরক নির্বাচনের জন্য কিছু গবেষণা এবং পুষ্টিবিদ বা ডাক্তারের সাহায্যের প্রয়োজন হতে পারে। এটি সাধারণত সুপারিশ করা হয় যে আর্টিচোক বা ডেইজি পরিবারের অন্য কোনো সদস্যের অ্যালার্জি থাকলে আগে থেকে ডাক্তারের সাথে পরামর্শ না করে নির্যাস ব্যবহার করবেন না। ত্বকের একটি ছোট অংশে সম্ভাব্য অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া পর্যবেক্ষণ করতে নির্যাস ব্যবহার সহ সাধারণ অ্যালার্জি পরীক্ষা কখনও কখনও করা যেতে পারে। অথবা একজন স্বাস্থ্যসেবা প্রদানকারী আর্টিকোক নির্যাস ব্যবহার করার নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে পেশাদার অ্যালার্জি পরীক্ষা করতে পারেন।

একই সময়ে, আর্টিকোকের অন্যান্য অনেক ফাংশন রয়েছে, নিম্নরূপ:

1. শান্ত আপ

আর্টিচোকের প্রধান সক্রিয় উপাদানগুলির অনেকগুলি ঐতিহ্যবাহী চীনা ওষুধের সাথে অনেক মিল রয়েছে যা লিভারকে রক্ষা করে এবং যকৃতের রোগের চিকিৎসা করে, যেমন হারবা আর্টেমিসিয়া, গার্ডেনিয়া, ইউকোমিয়া উলমোয়েডস, যা লিভার এবং পিত্তথলির স্যাঁতসেঁতে তাপের চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়, পুয়েরিয়া, যা অ্যালকোহল উপশম প্রভাব আছে, এবং তাই. সংক্ষেপে বলা যায়, আর্টিকোকের লিভারকে রক্ষা করার এবং অ্যালকোহল থেকে মুক্তি দেওয়ার প্রভাব রয়েছে এবং এটি লিভারের বিভিন্ন রোগ প্রতিরোধ ও চিকিত্সা করতে পারে।

2. ডিউরেসিস

আর্টিকোকের ইনুলিনের মূত্রবর্ধক প্রভাব রয়েছে, যা কিডনিতে প্রস্রাবের নির্গমনকে উত্সাহিত করতে পারে, যাতে ইথানলের লিভার বিপাক প্রক্রিয়ায় উত্পাদিত বিপাকীয় নির্গমনকে ত্বরান্বিত করতে পারে।

3. লিভার রক্ষা করুন

আর্টিচোকে থাকা কার্যকরী উপাদানগুলির মধ্যে, আর্টিকোক অ্যাসিড সবচেয়ে সুপরিচিত-। এটি সিনামিক অ্যাসিডের একটি ডেরিভেটিভ। এটি লিভারের জীবনীশক্তি উন্নত করতে পারে, লিভারে বিষাক্ত পদার্থের নির্গমনকে উন্নীত করতে পারে, লিভারের কোষগুলির পুনর্জন্মকে উন্নীত করতে পারে, পিত্ত এবং চর্বি হজমের নিঃসরণ বাড়াতে পারে এবং শরীরে কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ করতে পারে, যাতে যকৃতকে রক্ষা করা যায়।

4. হাড় মজবুত

আর্টিচোকগুলি চর্বিযুক্ত দ্রবণীয় ভিটামিন এবং ট্রেস উপাদানগুলির (ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, তামা, আয়রন, জিঙ্ক ইত্যাদি) শোষণ এবং ব্যবহার উন্নত করতে পারে, যাতে মানুষের ক্ষুধা উন্নত করা যায় এবং যৌন ইচ্ছাকে উদ্দীপিত করা যায়। প্রচুর পরিমাণে পটাসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম হাড়ের গুরুত্বপূর্ণ অংশ, তাই আর্টিকোক হাড়কে শক্তিশালী করতে পারে।

পুষ্টির মান

Artichokes are rich in nutritional value. The edible part of artichokes contains protein, fat, carbohydrates, vitamin a position, vitamin B, vitamin B, vitamin C, calcium, phosphorus, iron, potassium, etc. Other effective ingredients contained in artichoke include flavonoids and bitter. These effective substances can assist artichoke acid to protect the liver and promote liver detoxification.

If you want to know more about Aরাইচোক,  সাইনারিন other plant extract, You can watch our related videos on YouTube : https://www.youtube.com/channel/UCC{{0}XEjeBI1l17PbypmZUBgw or connect our email: haozebio2014@gmail.com